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粤港澳大湾区自媒体访韶关,感受善美韶关生态农业的独特魅力
 [打印]添加时间:2020-09-17   有效期:不限 至 不限   浏览次数:1
   9月16日、17日,由市委宣传部、广州日报报业集团共同主办的粤港澳大湾区自媒体大V“生态农业、善美韶关”主题采风活动在乐昌、乳源举办。来自广州、深圳、佛山、东莞等大湾区核心城市群的自媒体“大V”及本地媒体代表一行共25人深入韶关的田间地头,共赴一场丰收的盛宴。
 
  大湾区大V冒雨赴韶关"丰收盛宴"
 
  据了解,主办方此次分别在粤港澳大湾区的核心城市群精心挑选了来自旅游、文化、美食、摄影、短视频等领域具有影响力和自媒体代表,涵盖了微信、微博、今日头条、抖音、快手等人气渠道。
 
  主办方将通过自媒体个性化、平民化、交互强、传播快的特点,对韶关科技强农新成果、产业发展新成就、农旅结合新线路、乡村振兴新面貌进行“滚雪球”式的立体口碑式传播。
 
  乐昌兴建中国南方首家葡萄酒透明工厂
 
  当采风团首先来誉马葡萄酒庄园时,一望无际的一垄垄葡萄架下,浓密的叶片间,一嘟噜一嘟噜地挂着的串串硕果引起了大V们阵阵惊叹。主人热情地摘下一串紫得墨黑的紫秋葡萄请客人品尝,撕开花青素满满的外皮,将充盈着汁水的果肉轻轻抛进嘴里,一阵甘甜之后便是一缕幽香,若断若续,在齿间,在舌间,清新、绵长,顿时将烈日下的些许焦灼一扫而空。
 
  说起中国的葡萄酒产区,人们脑海中浮现的通常是宁夏、山东、新疆等传统产区。中国南方适合酿造葡萄酒和白兰地的地区屈指可数?这一观点在粤北山区被打破。
 
  乐昌自古以来便是广东本土葡萄的种植区,早年当地也曾有酒厂尝试酿造本地葡萄酒未获成功。如今,一个让广东人喝上广东葡萄酒的蓝图再次在乐昌浮现。目前,乐昌正在推广种植的葡萄名为“紫秋葡萄”,是一种经过改良的野生葡萄品种,花青素含量较高,非常适合酿造葡萄酒。这种葡萄抗病能力很强,只有霜霉病,管好了基本都能达到丰产,基本旱土都可以种,它又耐旱,气温不要超过40℃,不低于-10℃都能适应。
 
  为充分利用乐昌现有的荒山荒坡地,培育新兴农业产业,提高农业效益,促进农民增收,乐昌结合实际,采用以奖代补的方式,鼓励广大农户积极种植酿酒葡萄。据负责人介绍,目前当地葡萄种植面积已达3500余亩,已带动20个经济合作社、22个村级集体、15个“基地+公司+贫困户+代管代销”模式发展葡萄种植业,覆盖带动人数约7000人。预计2020年葡萄产值达1200万元,2021年葡萄产值达2500万元,有效带动了当地农民增收。
 
  走入庄园,中国南方首家葡萄酒透明工厂闪亮登场。大V们在透明工厂里面近距离接触到了新鲜采摘的葡萄通过先进智能的加工和灌装生产线、全自动立体输送仓库、高标准的检测中心,从原料到压榨处理、发酵、澄清、深层过滤、冷稳定、灌装等第一个过程的全链透明化生产。
 
  据介绍,在乐昌市政府的全力支持和推动下,广东誉马葡萄酒庄园于2016年10月落户乐昌。项目建设分期进行,前期投资金额2亿元人民币,用于建设酒堡建筑、办公大楼、生产车间、酒窖、品酒展示厅,葡萄种植基地等。后期投资金额8亿元人民币,用于完善景观环境项目等基础设施工程、扩大生产车间、增加生产线,建设欧式品酒风情街建筑群、酒窖洞天、葡萄主题酒店、红酒温泉康养中心、房车驿站、欧式民宿小建筑、葡萄艺术长廊、葡萄科普中心、浪漫葡萄特色小镇、葡萄酒文化旅游示范基地、葡萄酒商学院及开展人才培训、引进。建设集研发、种植、采摘、酿造、旅游、品酒、养生、度假为一体一、二、三产业融合发展的广东省首家欧陆风情的全开放式葡萄酒庄园。
 
  "网红"和村即将迎来花海最佳观赏期
 
  沿着一条“醉美乡村公路”前行,全长约2公里的笔直公路两侧整齐的种植了约500棵笔直高大的水杉,郁郁葱葱,景观优美,形成和村的门户景观大道,成为不少市民专程前来“打卡”的秀美公路。
 
  站在“网红”和村广袤的田野上,缀满了花蕾的花田绿波翻滚,远山尽翠,农舍相连,绿竹摇曳与秋阳相映,构成一幅绝佳的田园美景。站在田坎远眺,一亩亩稻田尽收眼底,一呼一吸间,植物的清新令人陶醉。无边的稻田与村落交相辉映,远山与天空私语,稻香与秋光一体,晒出一幅绚丽的秋收图。
 
  作为乐昌市第二届“中国农民丰收节”暨生态农业博览会分会场,长来镇镇委书记朱新玉告诉记者,和村专门种植了40亩美丽的百日草、波斯菊向日葵,20亩玉米迷宫,预计国庆黄金周期间将迎来最佳观赏期。此外,基地还种植有蔬菜、猕猴桃等农作物,供给游客市民观赏、采摘体验。
 
  润粮农业园则在此建设了集陶艺手工制作馆、古法石磨豆浆制作、童趣牧场、植物迷宫、农耕体验、创意花海等项目的“小萌豆亲子乐园”。此外,有关企业还计划将农业园发展成为集“有机种植”、“生态养殖”、“观赏体验”、“餐饮住宿”等为一体的多功能农业园。
 
  炮弹香芋、茶油、虫子鸡蛋、黑米、人参番薯……从9月29日起,长来镇还将在此举行优质农产品展示推介活动,该镇农业企业和农民专业合作社精心挑选出了一批有鲜明地方特色的农产品进行展示展销。
 
  首届稻源文化旅游节即将拉开帷幕
 
  廊田镇廊田村同吉店村小组是乐昌市新农村建设示范点,为了迎接此次盛会,同时打造乡村旅游示范点增加周边村民收入,该镇以“庆丰收、展新貌”为主题,流转60余亩土地种植了连片花海,重新描绘村庄壁画,修缮村庄公共设施,从而成为此次农民丰收节的一大休闲去处。
 
  小村地处的廊田镇两面临山,廊田河从万顷良田间穿流而过,汇入武江,宛如一条走廊,故得名廊田。廊田是乐昌的种粮大镇,一条清澈的廊田河滋润着山间盆地的万顷良田,生产的优质稻米远近闻名,故有“粤北粮仓”美称。10月1日-7日,村里将以当地盛产的稻草为素材搭建耕牛、稻草人等农耕造型,弘扬稻源文化,擦亮廊田“粤北粮仓”的金字招牌。
 
  "空谷幽兰"带动乡村焕新颜
 
  走入位于山间的九福兰花公园野外生态兰花种植观赏区时,潺潺的流水声开始伴随着蜿蜒的山间小路不绝于耳,让人暑气尽消。一株株墨绿的幽兰依树而立,在阴凉的林间畅意生长。静坐于树下,空谷寂静,习习山风不时掠过,让片片兰叶此起彼伏,摇曳着深邃的寂寥。一阵阵幽香不时浮上鼻尖,令人心旷神怡,仿佛已远离纷扰的尘世。
 
  九福兰花公园是广东第一个以“空谷幽兰”为主题的大型现代观光农业项目。公园核心区为大面积野外生态兰花种植观赏区及高端兰花文化参观馆,以兰花生产与经营为主业,同时发展观光休闲旅游。
 
  相对于珠三角地区常见的人工培育、大棚种植的兰花,这里的兰花采取了野生环境、野外生长的模式。一期工程于2015年开始建设,主要有大型兰花主题展馆、兰花客栈、兰花餐厅、登山徒步道、粤北植物园等,二期工程将于2019年启动,主要开发古驿道风景区,建设古道文化馆、南药养生园、野菜主题观光园等。
 
  据介绍,兰花公园规划面积约4500亩,目前已流转土地1200亩,总投资6000万元。整个公园项目定位为发展兰花产业孵化基地、粤北特色兰花展示平台及交易平台,配套生态主题公园,计划打造为高附加值农业项目与生态观光于一体的现代观光农业项目。该项目核心区为大面积野外生态兰花种植观赏区及高端兰花文化参观馆,以兰花生产与经营为主业,同时发展观光休闲旅游,现按照4A级国家旅游景区的标准进行建设。
 
  九福兰花公园在发展自身产业的同时,积极带动所在的前村集体经济发展。根据协议,前村在广泛征求党员、群众意见的基础上集资投入180万入股九福兰花公园项目,前10年该村每月获得5000元的分红收益,后10年该村每月获得6000元的分红收益。同时,公园提供100亩种植区作为生产试范区,每年提供4万株仙殿白墨种苗或同等价值的其它林下经济品种种苗给前村村,由前村村分配给本村符合条件的贫困户种植,种植成品达标的由兰花公园按保护价3.5元/株负责收购,并按每株成品苗提成0.3元支付给前村村作为生产管理费用,村集体经济收入每年可增加1.2万元。
 
  九福兰花公园还与北乡镇党委签订了精准扶贫户兰花“代种代销”合作项目协议,由北乡镇投入扶贫专项资金45万元作为项目资金。该项目覆盖北乡镇全镇有劳动力的贫困户149户481人。合同期内,兰花公园向贫困户提供52800株兰花株苗,由贫困户在兰花公园的生产大棚内种植,种成后每株兰花保底收购价13元,除去企业必要开支外,年度纯利润为51600元。按照协议,利润分配为兰花公园占30%,有劳动力贫困户占70%。同时,为进一步丰富贫困户增收渠道,兰花公园专门规划100亩土地作为杉木苗木培育园区,通过能人带头模式组织技术人员指导附近贫困户规模育苗,充分调动了贫困户主动脱贫的积极性。
 
  一个穷山村的"绿富美"逆袭记
 
  17日一早,采风团一行25人迎着朝阳继续往广东最重要的生态屏障南岭山下的一座座小村庄进发。一路前行,沿途大地都已经熟透了,就像一卷金黄的丝绸,欢快地沿着无边的南岭山脉蜿蜒着向天边铺去。打开车窗,晒谷场上刚割下稻谷的清香与房前屋后片片金桂的浓香混合着,不时漫至鼻尖,清爽的风渐渐变得浓稠。
 
  走入一片青山下的雕子塘村,一排排两层小楼整齐排列。雕子塘村位于五彩瑶乡省级新农村示范片的民族生态旅游长廊中段,是东坪镇新村村委内的一个特色瑶族村寨,共有村民60户286人。
 
  漫步村中,一根根红色的吉祥柱上,用独具民族特色的文字符号装饰着“梧桐树”、“布谷鸟”和“莲花”等民族图案。村里四处可见的勤俭文化、家风家训、村规民约,令人时刻铭记不忘勤俭文化,“德治”治村。“推窗见山、绿意满屋,环境整洁、文化味浓,真令人不敢相信这只是粤北大山里的一座小山村!”一名抖音自媒体作者举着手机云台忙碌地跑前跑后,拍个不停。
 
  多年前,村里的乡亲们还有人住在泥砖房里,甚至有人畜混居现象,村中污水横流。谈起过去的生活,村民一度眉头紧锁。
 
  但顿时他又释然开怀:“2013年,我们村在省委统战部的支持下,通过多种方式筹资1000多万元,规划建设了60套具有瑶族民居特色的两层半框架混合结构楼房和1座文化楼。2015年至今,又陆续投入800多万元提升村庄整体环境,完善沥青村巷道、村庄绿化、雨污分流设施和人工湿地污水处理系统,建成含人防疏散功能的文体活动广场2520平方米、停车场710平方米,安装了健身器材和太阳能路灯、灯笼等设施。”
 
  “现在,几乎每天晚上都有人在这里唱歌跳舞,就像你们城里人一样。”村民说,乳源县委宣传部、东坪镇政府结合雕子塘新村民族传统特色,建设了百姓大舞台、“绣美瑶乡”瑶绣传承培训室、文化长廊等一系列发展与保护瑶族传统文化的设施阵地,让村民们在农闲时分也过上了不逊于城市的文化生活。
 
  村民们的农闲之余不仅有娱乐,还有培训。乳源县委宣传部副部长胡烈文告诉记者:“在瑶族传统文化中,瑶族盘王节、双朝节、瑶族传统医药文化、瑶族刺绣、瑶族服饰、瑶族歌舞和瑶族苦爽酒列入了不同级别的非物质文化遗产名录。”
 
  “雕子塘新村为传承非遗文明,积极开展非遗文化发展与保护活动,利用新时代文明实践站设施,配合开展‘绣美瑶乡’瑶绣培训、‘瑶绣小小传承人’志愿服务培训、‘金鸪鸪瑶乡文艺兵’培训等培训活动,推动瑶族文化传承与发展,使瑶族文化朝着产业化方向发展,实现文化振兴,产业振兴。”
 
  乡亲的生活好了,生产更是有了质的变化。乳源县农业农村局副局长罗光宝告诉记者,瑶族同胞有种植茶叶的传统手艺,在党委政府和新村村委的带动下,2018年11月成立东坪镇红茶、绿茶、单丛生产、加工、销售一体的茶叶种植合作社,总投资500万元,茶厂就位于东坪镇新村村委会雕子塘。
 
  “接下来我们计划组织党员、群众代表外出考察、培训,学习先进种植技术,提高茶叶产量,提升茶叶品质,力求在传承瑶山制茶工艺的同时,结合田园综合体打造瑶族风情茶园,带动村民增收。”
 
  高空峡谷玻璃桥"俯瞰"众生
 
  云门山是粤北名山,海拔1215米,因是我国佛教禅宗五大支派之一云门宗的发祥地而知名于南粤大地。山脚著名的云门寺(也称云门山大觉禅寺),是华南地区香火最盛的寺庙之一,近代禅门泰斗虚云大师曾在此担任主持并主持修复该寺。现如今的云门山景区,就建于云门寺旁。
 
  一行人穿行在和煦的山林,树叶沙沙响,偶有几声秋虫呢哝,之后便戛然而止,更显得山林寂静。在不暖不燥的秋阳下眯起眼,透过斑斓树隙,深深地呼吸山林的味道,那是一种在都市里所罕遇的植物清香。
 
  从望君台上望去,两峰地势险峻,中间峡谷横穿。一座全长316米、宽2.8米,桥面相对高度为168米的宏伟玻璃桥直通对面山峰。当天正值风和日丽之时,踏在玻璃桥上,景区峡谷风光尽收眼底,行走其上彷如“人在空中走,景在脚下游”,惊险无比。
 
  停下脚步俯瞰山谷里的湖泊,一汪蓝宝石般的小湖被天空染得碧透,倒映出一朵在湖里游着的白云。抬眼四眺,远处山脚下的村庄还升着袅袅的白烟,稻田里的水在艳阳下汪汪地闪着光,晃着人们的眼。
 
  天气阴晴景致各有不同。工作人员说,每逢云深雾重之际,桥上悬空赏景漫步云端,有若“脚踏祥云,腾云驾雾”,体验十分独特。
 
  云门山玻璃桥建成开放后,迅速成为韶关地区的热门景点之一,每逢黄金周自驾游的车辆长龙往往可以从门口排到两三公里外。除了玻璃桥,彩虹喊泉、山道滑车、植物迷宫、海洋馆等项目也成为不少游客“打卡”之所在,全家老少都各能在此找到自己喜欢的项目。
 
  据介绍,云门山生态文化旅游度假区内森林植被覆盖率高89.3%,以“过山瑶民俗风情文化”及“云门禅宗文化”为特色主题,规划总占地面积约5平方公里,计划总投资约12.3亿元。项目规划为七大功能版块:云门山自然风景区、大型综合户外游乐区、过山瑶千古情(演艺)景区、赴瑶平旅游商业服务区、通用航空主题乐园、休闲观光农业体验旅游区、云门山禅修特色度假酒店区。
 
  "消怨火"糍粑节背后有段古老故事
 
  在此次丰收节的乳城镇傅屋分会场,古老的“消怨火”糍粑节引来了自媒体大V们的啧啧称奇。
 
  相传明朝嘉靖年间(距今约400年左右)一天,乳城镇田龙村(傅氏)一群小孩前往侯公渡(今乳城镇)宋田镇溪祠古戏台看戏,被一帮丘姓年轻人拦住,要小孩叫他们“姐夫或姑爷(丈)”,才准进去看戏。
 
  小孩不从,早早回到家里,父母问及因何不看戏就回来,小孩如实禀告,傅姓族人认为丘姓人欺负傅姓人。第二天,有十名傅姓年轻人到宋田村找那帮欺负小孩的年轻人论理,两姓年轻人年轻气盛,从“口角战”到“大打出手”,双方都有人受伤。
 
  由于丘姓人很快在本村召集了几十人前来参战,傅姓人见此情景马上撤离宋田村。在此次“殴斗”中,因傅姓人吃亏不服,遂串联周边傅姓族人与宋田丘姓族人进行了一场有数百人参与且双方死伤几十人的械斗。从此,傅、丘两姓“结冤”,长期互相斗殴,宗派争斗不断,几百年来两姓不相往来,互不通婚。
 
  后来有一个外地傅氏族人来乳源县衙门任职,了解此事后,与一名丘姓友人商议调解此事,两人各自到本族宗亲去做工作。很多两姓村民已经意识到了长期斗下去只会两败俱伤,对双方都没好处,只是双方都不想先提出和解。
 
  后经两人调解,两姓终归和好。为庆祝两姓消除几百年来的恩怨,傅姓于当年农历九月十六日杀鸡宰鸭、做糍粑庆贺恩冤消除。丘姓为表诚意也在当年农历九月十九日庆贺,请戏班在镇溪祠唱戏,邀请傅氏族人前来看戏。傅屋、宋田分别把这两天定为“消怨火节”。
 
  从此,傅、丘两姓和谐相处、相互通婚。每年这一天傅屋片把出嫁女都请回“娘家”做糍粑,庆贺两姓和好。这样代代相传,年年如此。久而久之,这天家家户户都做糍粑,后来变成了“糍粑节”,形成了民间的节日。
 
  村民说,近几来年,傅屋片区“消怨火”糍粑节活动,有来自附近的村民、外嫁女、亲戚、朋友千余人,还举行农耕运动比赛、舞狮、晚会等活动,气氛热烈。各家妇女出动,心灵手巧包出各式样的糍粑,参与活动的群众都能免费品尝各种味道的糍粑。
 
  在今年10月12日这天,村民将再度举行糍粑节盛会。此外还将会有农特产展销、古道徒步寻宝、收稻谷比赛、乡村振兴成果展,民间游戏拔河、背媳妇比赛、抱南瓜比赛、做糖环比赛等妙趣横生的丰富节目。